PREDJELO
Yaki bun (zemička kuvana na pari i zapečena) sa miso aioli umakom i puterom od nori algi i susama ・470
Zapečeni cvetovi karfiola, hrskavi pirinač, začinsko bilje, čili lime vinaigrette ・890
Miso glazirani patlidžan blago pečeni patlidžan premazan slatko-slanom miso glazurom 870
Nam pla zelena salata miks zelenih salata sa nam pla aioli dresingom, krutonima, meko kuvanim jajetom i parmezanom ・890
Zapečeni tuna tataki sa crnim susamom, na karpaću od cvekle, hrskavim halumi sirom, kremom limeta-jogurt i kremom đumbir-šargarepa ・1870
Agedashi tofu japanska supa sa prženim tofu sirom, mladim lukom, šitake pečurkama, rendanom rotkvom i nori pahuljicama u tsuyu bujonu ・870
Spice pileći wonton (5kom): zapečeni dampling testo punjeno sa ljutom piletinom u kiselo ljutom sosu ・970
Pileća gyoza (5 kom): zapečeno dumpling testo punjeno sa piletinom ・920
Namas tartar od orade umotan u avokado sa bademima, mentom i bosiljkom u yuzo vinaigrette serviran sa pani puri ・1970
Black tiger popcorn gambori u tempuri sa ljutim yuzo aioli sosom ・1690
Piletina u slatko, kiselo, ljutom sosu sa kineskim dresingom od meda i sečuan bibera ・970
The last carpaccio Juneći file u yuzo i tartuf sosu. rolovan sa rukolom i bademom, sa balzamik sojom, parmezanom i čipsem od tartufa ・2890
GLAVNO JELO
Ramen sa junećim bujonom, nudlama, junetina, meko kuvanim jajetom, mladim lukom, shimeji pečurkama i wakame algama ・2450
Tom Kha Goong sličan “Tom Yam supi“ ali sa našim kokosovim mlekom, škampima, pirinčanim nudlama, pečurkama, crnim lukom, čeri paradajzom
i korijanderom ・1750
Butter chicken (ili tofu) sa čeri paradajzom, fenugreek začinom, listićima karija i kiselim kremom ・1590
Drunk pasta dugo kuvana junetina, sveža pasta u junećem bujonu sa crvenim karijem, spanaćem i shimeji pečurkama ・1680
Pileći terijaki ražnjići sa zelenim karijem, čeri paradajzom, patlidžanom i jasmin pirinčem kuvanim na pari ・1670
Miso losos u slatkom miso sosu sa sotiranim spanaćem i jasmin pirinčem ・2590
Orada u braon puteru filet hrskavo zapečene orade na puteru, prženi pirinač sa tradicionalnim japanskim začinima, pečena špargla i japanska salata od pečuraka ・2930
Gambori u tom yum sosu sa pečurkama, mladim lukom, čeri paradajzom i korijanderom ・2690
Svinjska rebarca u pikantnom azijskom BBQ sosu na hrskavo slatkom krompiru sa zapečenim bok choy-em
1870
SUŠI
CLASSIC SUSHI
Philadelphia dimljeni losos, krastavac i krem sir u omotu od avokada i vlašca ・1340
California tempura gambori, avokado i krastavac u omotu od tobiko ikre, vlašca i japanskog majoneza ・1290
Shrimp tempura, slatki krompir i krastavac posut sa hrskavom tempurom i terijakijem ・1230
Spicy tuna seckana tuna, ljuti majonez, krastavac i tostirani crni susam ・1170
Sake losos i avokado u nori algama sa crnim susamom ・970
Maguro avokado, krastavac, pikantna tuna i limeta umotani u tunu sa japanskim majonezom i narandžastim
tobikom ・1490
Dragon tempura gambori, slatki krompir i krastavac, preliveno sa japanskim majonezom i narandžastom tobiko ikrom ・1370
COMBINATIONS
Double combination #1 (41 kom.)
Crazy roll, Rock n’ roll, Tempura sandwich,
Temari orada nigiri, California, Shrimp tempura
8490
Double combination #2 (42 kom.)
Crispy sesame, Crunchy tartare roll, Funky roll, King salmon nigiri, Philadelphia, Spicy tuna
8850
Angry monk experience (86 kom.)
Sve naše jedinstvene rolnice i par iznenađenja
21790
SIGNATURE ROLLS
Crazy roll losos, krastavac, krem sir i vlašac umotani u lososu sa masago aiolijem (japanski majonez i tobiko) posut mešavinom hrskavog slatkog krompira i hrskave cvekle ・1590
Crispy sesame (5 kom futomaki) crvena tuna, orada, šitake pečurke, slatki krompir, posuta sa ljuto hrskavim susamom i terijaki wasabi kremom ・1560
Rock n’ roll pikantni losos, avokado, rock shrimp (kockice hrskavih gambora) u juzu chili aioli sosu ・1720
Golden roll losos i avokado umotani sa lososom i čedar sirom, bademovim listićima, sečuan terijaki sosom i kremom od šargarepe i đumbira ・1590
Shanghai roll orada u tempuri, avokado, kampio, slatki krompir i rukola umotani u list krastavca, citrusni terijaki i ponzo yuzu sos ・1490
Crunchy tartare roll špargla, avokado i vlašac umotani u masago arare sa tartarom od lososa i hrskavom nori tempurom ・1620
Funky roll orada, avokado i kampio umotani u kiseli čili od lososa i tartar od tune ・1780
Lemon twist orada, kampio i vlašac prekriveni oradom i začinskim biljem u tempuri, sa bruleom od limuna i kremom od cvekle
・1690
El monje roll tuna, krastavac i vlašac umotani u tunu, mango, tartar od ananasa, terijaki i prženi praziluk
・1620
Sushi cake (oshizushi - presovani suši) kocke od suši pirinča prekrivene tuna sašimijem, tartarom od lososa, crnim susamom, japanskim majonezom i tobikom, sa miksom čipsa od batata i cvekle ・1630
Tempura sandwich 4 komada onigirija (trouglasti sendvič): losos, avokado i čedar sir prženi u tempuri sa terijakijem i mladim lukom ・1420
DESERTI
Chocolate Fudge
Lešnik i badem tuile složen sa nugat sladoledom preko čokoladnog fudge ・790
Crème brûlée
Kolač od hrskavih kora i crème brûlée semifreda preliven sa sosem od višnje i maline ・720
Crack pie
Slatko-slani fil na bazi putera i svežeg šlaga, na korici od ovsenog biskvita sa prelivom slane karamele ・690
Kanafeh
Hrskavi kadaif filovan miksom sireva, natopljen slatkim sirupom od limete, prekriven listićima sashimi ananasa, posut pistaćima sa svežim šlagom od pistaća ・690
PIĆA
CLASSIC COCKTAILS
Queens Park Swizzle Angry Monk Rum Mix, mint,
lime, sugar, bitters ・970
Last Word Tanqueray No.10 , lime, Green Chartreuse, Maraschino ・1120
Penicillin Jonnie Walker black, Compass box "Peat Monster" ,Lemon, Ginger,Honey ,Bitters ・ 1330
Tokyo Mule Haku Vodka, Soy, Lime, Gigner beer, Cucumber ・ 1270
Negroni Your choice of Gin, Campari, Monk Vermouth mix・Choose your spirit
Margarita Your choice of Tequila, lime, Cointreau
・Choose your spirit
Whisky Sour Your choice of Whisky, sugar, lime, Hard work ・Choose your spirit
Dry Martini Your choice of Vodka or Gin, garnish, shaken or stirred ・Choose your spirit
Old Fashioned Your choice of Whiskey, sugar, bitters, more bitters ・Choose your spirit
50-50 Sazerac Hennessy, Rye Whiskey, sugar, bitters, Absinthe ・1120
Singapore Sling Bombay Sapphire, lime, cherry Brandy, ginger-pineapple foam ・960
Sidecar Hennessy Cognac, Cointreau, lime juice, rock candy ・1080
Daiquiri Bacardi Carta Blanca, sugar, lime, hard work
・830
Hotel Nacional Angry rum mix, Apricot brandy, lime, pineapple, honey ・920
ANGRY SIGNATURE COCKTAILS
Is it Safe? Chili and lemongrass vodka, passion fruit, pineapple, lime, honey ・ 1130
Jungle Bird #2 Angry Monk rum, cacao infused campari mango, Chinese cinnamon, honey ・1090
Break an Egg Citrus infused vodka, strawberries, lemongrass-honey, lemon, sichuan pepper, pink pepper
・1080
Yes We Can Pecan infused American Whiskey, Genmaicha tea, peach, lemon, mint ・1090
Not-So-Vanila Bacardi, passion fruit, Meukow Vanilla, cinammon, ginger, lime, chocolate ・1190
Holly Smoke Cognac, Rye Whiskey, Angry amaro mix, Red vermouth blend, Bitters, Smoke ・1290
Fugazi Patron Reposado Tequila, mezcal, Rose Vermouth, Bitter Apertif, carrot ・1370
Too Lon Gname Haku Rice Vodka, White creamy Oolong tea, Penja pepper cordial ・2990
・ Sharing Cocktail ・
MONK SIGNATURE COCKTAILS
Red Ceremony Hibiscus-liquorice infused Rum, grapefruit, Merlot ・1120
The Last Geisha Gin, cherry amaretto, pineapple juice, lime juice, salted almonds ・1170
Lick The Frog Patron Silver, green apples, citrus honey, lime, Elderflower liquor, Asian dust ・1390
Butterfly Effect Bombay Sapphire Gin, honey, lime, cucumber, anise extract, Elderflower ・1150
What Else Cocoa Puff Vodka, cold brew coffee, dark chocolate liquor, allspice, cardamom ・1230
Mr. Pink Bombay Sapphire Gin, raspberry, ginger, lemon, mandarine, Japanese bitters ・1230
Zu-Yu Zu-Me Gin, Yuzu, mandarin, orange, lemon, citrus sherbet ・1230
Miyagi Son Roku Gin, Junmai Sake, Sauvignon Blanc, chamomile ・1390