PREDJELO
Yaki bun (zemička kuvana na pari i zapečena) sa miso aioli umakom i puterom od nori algi i susama ・420
Zapečeni cvetovi karfiola, hrskavi pirinač, začinsko bilje, čili lime vinaigrette ・870
Miso glazirani patlidžan blago pečeni patlidžan premazan slatko-slanom miso glazurom 830
Caesar zelenih miks zelenih salata sa nam pla aioli dresingom, krutonima, meko kuvanim jajetom i parmezanom ・850
Zapečeni tuna tataki sa crnim susamom, na karpaću od cvekle, hrskavim halumi sirom, kremom limeta-jogurt i kremom đumbir-šargarepa ・1870
Japanski biftek od kupusa
pečeni i kuvani kupus začinjen tobanjan sosom, sirovim tahinijem i susamom 850
Pileća gyoza (5 kom): Zapečeno dumpling testo punjeno sa piletinom ・890
Zlatni dumpling od pečuraka (5 komada) zapečen dumpling od crnog testa punjene sa sedam vrsta pečuraka i listićem tartufa ・1150
Black tiger popcorn gambori u tempuri sa ljutim yuzo aioli sosom ・1650
Piletina u slatko, kiselo, ljutom sosu sa kineskim dresingom od meda i sečuan bibera ・920
GLAVNO JELO
Ramen sa junećim bujonom, nudlama, junetina, meko kuvanim jajetom, mladim lukom, shimeji pečurkama i wakame algama ・1970
Tom Kha Goong sličan “Tom Yam supi“ ali sa našim kokosovim mlekom, škampima, pirinčanim nudlama, pečurkama, crnim lukom, čeri paradajzom
i korijanderom ・1530
Butter chicken (ili tofu) sa čeri paradajzom, fenugreek začinom, listićima karija i kiselim kremom ・1470
Drunk pasta dugo kuvana junetina, sveža pasta u junećem bujonu sa crvenim karijem, spanaćem i shimeji pečurkama ・1580
Pileći terijaki ražnjići sa zelenim karijem, čeri paradajzom, patlidžanom i jasmin pirinčem kuvanim na pari ・1570
Miso losos u slatkom miso sosu sa sotiranim spanaćem i jasmin pirinčem ・2550
Filet orade sa okruglim pirinčem u žutom kariju, lukom i shimeji pečurakama ・2390
Orada u braon puteru filet hrskavo zapečene orade na puteru, prženi pirinač sa tradicionalnim japanskim začinima, pečena špargla i japanska salata od pečuraka ・2530
Gambori u tom yum sosu sa pečurkama, mladim lukom, čeri paradajzom i korijanderom ・2590
Svinjska rebarca u pikantnom azijskom BBQ sosu na hrskavo slatkom krompiru sa zapečenim bok choy-em
1670
SUŠI
CLASSIC SUSHI
Philadelphia dimljeni losos, krastavac i krem sir u omotu od avokada i vlašca ・1290
California tempura gambori, avokado i krastavac u omotu od tobiko ikre, vlašca i japanskog majoneza ・1230
Shrimp tempura, slatki krompir i krastavac posut sa hrskavom tempurom i terijakijem ・1190
Spicy tuna seckana tuna, ljuti majonez, krastavac i tostirani crni susam ・1170
Sake losos i avokado u nori algama sa crnim susamom ・970
Typhoon solomon skin, tempura slatki krompir, i krastavac umotan sa zapečenim lososem sa terijaki majonezom i hrskavim slatkim krompirom ・1420
Maguro avokado, krastavac, pikantna tuna i limeta umotani u tunu sa japanskim majonezom i narandžastim tobikom ・1490
Dragon tempura gambori, slatki krompir i krastavac, preliveno sa japanskim majonezom i narandžastom tobiko ikrom ・1290
COMBINATIONS
Double combination #1 (41 kom.)
Crazy roll, Rock n’ roll, Tempura sandwich,
Temari orada nigiri, California, Shrimp tempura
7950
Double combination #2 (42 kom.)
Crispy sesame, Crunchy tartare roll, Funky roll, King salmon nigiri, Philadelphia, Spicy tuna
8350
Angry monk experience (86 kom.)
Sve naše jedinstvene rolnice i par iznenađenja
19950
SIGNATURE ROLLS
Crazy roll losos, krastavac, krem sir i vlašac umotani u lososu sa masago aiolijem (japanski majonez i tobiko) posut mešavinom hrskavog slatkog krompira i hrskave cvekle ・1540
Crispy sesame (5 kom futomaki) crvena tuna, orada, šitake pečurke, slatki krompir, posuta sa ljuto hrskavim susamom i terijaki wasabi kremom ・1480
Rock n’ roll pikantni losos, avokado, rock shrimp (kockice hrskavih gambora) u juzu chili aioli sosu ・1670
Golden roll losos i avokado umotani sa lososom i čedar sirom, bademovim listićima, sečuan terijaki sosom i kremom od šargarepe i đumbira ・1520
Shanghai roll orada u tempuri, avokado, kampio, slatki krompir i rukola umotani u list krastavca, citrusni terijaki i ponzo yuzu sos ・1490
Crunchy tartare roll špargla, avokado i vlašac umotani u masago arare sa tartarom od lososa i hrskavom nori tempurom ・1620
Funky roll orada, avokado i kampio umotani u kiseli čili od lososa i tartar od tune ・1680
Lemon twist orada, kampio i vlašac prekriveni oradom i začinskim biljem u tempuri, sa bruleom od limuna i kremom od cvekle
・1690
El monje roll tuna, krastavac i vlašac umotani u tunu, mango, tartar od ananasa, terijaki i prženi praziluk
・1620
Salmon cake (oshizushi-presovan suši) Salmon skin i avokado prekriven sa breniranim lososom, japanskim majonezom i ikurom (kavijar od lososa) ・1530
Tempura sandwich 4 komada onigirija (trouglasti sendvič): losos, avokado i čedar sir prženi u tempuri sa terijakijem i mladim lukom ・1420
DESERTI
Chocolate Fudge
Lešnik i badem tuile složen sa nugat sladoledom preko čokoladnog fudge ・790
Crème brûlée
Kolač od hrskavih kora i crème brûlée semifreda preliven sa sosem od višnje i maline ・720
Crack pie
Slatko-slani fil na bazi putera i svežeg šlaga, na korici od ovsenog biskvita sa prelivom slane karamele ・690
Kanafeh
Hrskavi kadaif filovan miksom sireva, natopljen slatkim sirupom od limete, prekriven listićima sashimi ananasa, posut pistaćima sa svežim šlagom od pistaća ・690
PIĆA
CLASSIC COCKTAILS
Queens Park Swizzle Angry Monk Rum Mix, mint,
lime, sugar, bitters ・870
Negroni Bombay Sapphire, Campari, red Vermouth 830
Last Word Tanqueray No.10 , lime, Green Chartreuse, Maraschino ・850
Margarita Patron Silver, lime, Cointreau ・1170
Penicillin Jonnie walker black, Compass box "Peat Monster" ,Lemon, Ginger,Honey ,Bitters ・ 820
Old Fashioned Whiskey of your choice, sugar, bitters, more bitters ・Choose your spirit
50-50 Sazerac Hennessy, Rye Whiskey, sugar, bitters, Absinthe ・920
Singapore Sling Bombay Sapphire, lime, cherry Brandy, ginger-pineapple foam ・870
Sidecar Hennessy Cognac, Cointreau, lime juice, rock candy ・930
Daiquiri Bacardi Carta Blanca, sugar, lime, hard work 730
Hotel Nacional Angry rum mix, Apricot brandy, Lime, Pineapple,Hony 830
Dry Martini Your choice of Vodka or Gin, garnish, shaken or stirred ・Choose your spirit
ANGRY SIGNATURE COCKTAILS
Is it Safe? Chili and lemongrass vodka, passion fruit, pineapple, lime, honey ・970
Jungle Bird #2 Angry Monk rum · cacao infused campari mango · Chinese cinnamon · honey ・950
Break an Egg Citrus infused vodka, strawberries, lemongrass-honey, lemon, sichuan pepper, pink pepper 980
The Last Geisha Gin · cherry amaretto · pineapple juice · lime juice · salted almonds ・970
Dominique De Coco · Bacardi carta blanca, Angry coconut concoction, Pineapple · Cinnamon essence ・1130
Holly Smoke· Cognac, Rye whiskey, Angry amaro mix,Red vermouth blend, Bitters, Smoke ・1190
MONK SIGNATURE COCKTAILS
Lick the Frog Patron Silver, green apples, citrus honey, lime, elderflower liquor, macha dust ・1270
Red Ceremony Hibiscus-licorice infused rum, grapefruit, merlot jam ・1100
Butterfly Effect Homemade aquavit, geranium honey lime, grapefruit, pineapple, bitters ・970
Yes We Can Glenmorangie 10, melon, toasted rice, green tea, sesame, wildflower liquor ・950
Mr.Pink Bombay sapphire gin, Raspberries, Ginger, Lemon, Mandarin liquor, Japanese bitters ・1230
ZU-YU ZU-ME Gin, Yuzu, Mandarin orange, Lemon, Citrus sherbet ・1080